Заварной крем с мукой

Ингредиенты:

• Молоко (сливки) - 100 гр
• Сахарный песок - 5 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Мука пшеничная - 3 ст.л.

В кастрюлю налить молоко, добавить куриное яйцо, сахарный песок и муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Поставить кастрюлю на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая до загустения.
Не кипятить!!!
Помешивать нужно постоянно, иначе крем подгорит.

Готовый крем охладить и использовать по назначению.

Приятного Вам аппетита!