Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Торты

Рецепт приготовления персикового чизкейка без выпечки с пошаговыми фотографиями.

Персиковый чизкейк без выпечки

Рецепт: Персиковый чизкейк без выпечки

Раздел: Торты

Посещений: 16270

Комментарии: 1

Для приготовления персикового чизкейка Вы можете использовать свежие или консервированные персики, а также любой крем-сыр (Филадельфия, Буко, Альмете, Президент, крем-бонжур и др.).

Персиковый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

для основы:

  • Печенье - 200 гр
  • Сливочное масло - 100 гр
для начинки:
  • Персики - 400 гр
  • Сметана (натуральный йогурт) - 200 гр
  • Крем-сыр - 100-150 гр
  • Сахарный песок - 50-100 гр
  • Желатин - 10 гр

Персиковый чизкейк без выпечки

Печенье измельчить в блендере или комбайне до мелкой крошки.

Персиковый чизкейк без выпечки

Сливочное масло растопить.

Персиковый чизкейк без выпечки

Тщательно перемешать крошку и сливочное масло, выложить ровным слоем на дно формы и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на время, пока будем готовить начинку.

Персиковый чизкейк без выпечки

Желатин замочить в 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.

Персиковый чизкейк без выпечки

Персики измельчить в блендере до состояния пюре.
Набухший желатин подогреть с сахарным песком до полного растворения постоянно помешивая.
Перемешать персиковое пюре, желатин и сметану (натуральный йогурт).

Персиковый чизкейк без выпечки

Добавит крем-сыр, тщательно перемешать.

Персиковый чизкейк без выпечки

Вылить начинку на основу и убрать в холодильник для застывания минимум на 3 часа.

Персиковый чизкейк без выпечки

Готовый персиковый чизкейк можно украсить по Вашему желанию. Подавать охлаждённым.

Приятного Вам аппетита!

1 Комментариев


Маша 10.11.2011
Я приготовила по этому рецепту .Легко готовить и очень вкусно! Мои домашние в восторге !

Оставить комментарий