Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Пироги, пирожки

Рецепт приготовления несладких маффинов с сыром моцарелла с пошаговыми фотографиями.

Маффины с моцареллой

Рецепт: Маффины с моцареллой

Раздел: Пироги, пирожки

Посещений: 4953

Комментарии: 0

Вам обязательно понравится чудесный сырный вкус маффинов с восхитительным ароматом трав!

Маффины с моцареллой

Ингредиенты (17 штук):

  • Сыр Моцарелла - 150 гр
  • Мука пшеничная - 200 гр
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Молоко - 200 мл
  • Растительное масло - 7 ст.л.
  • Дрожжи сухие - 7 гр (1 ст.л. с горкой)
  • Сахарный песок - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Смесь сухих трав (орегано,базилик) - 1,5 ч.л.

Маффины с моцареллой

В кастрюльке слегка подогреть молоко, добавить куриные яйца, растительное масло, дрожжи и перемешать.

Маффины с моцареллой

В миску насыпать муку, добавить сахарный песок, соль и 1 ч.л. трав. Перемешать.

Маффины с моцареллой

Добавить мучную смесь к молочной, тщательно перемешать.

Маффины с моцареллой

Добавить натёртый на крупной тёрке сыр. Перемешать.

Маффины с моцареллой

Готовое тесто должно быть средней густоты, быстро стекать с ложки, образуя горку, которая быстро расползается.

Маффины с моцареллой

Формочки для кексов (маффинов) смазать тонким слоем растительного масла и заполнить тестом на 3/4 высоты и посыпать травами.
Примечание: я использовала одноразовые бумажные формочки, но по факту готовые маффины плохо от них отделяются.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать маффины 20 минут.

Маффины с моцареллой

Готовые маффины с моцареллой должны хорошо зарумяниться.
Подавать горячими.

Приятного Вам аппетита!

0 Комментариев


Будь первым! Оставь свой комментарий!

Оставить комментарий