Апельсиновые блинчики

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок - 100 мл
• Цедра апельсиновая - 1 ст.л.
• Молоко - 400 мл
• Мука пшеничная - 150 гр
• Яйцо куриное - 2 шт
• Масло сливочное - 30 гр
• Сахарный песок - 2 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.

В миску налить молоко, апельсиновый сок, растопленное сливочное масло, добавить натёртую на мелкой (колючей) тёрке цедру 1-го апельсина, куриные яйца, сахарный песок, соль и хорошо перемешать до однородного состояния.

Добавить муку, тщательно перемешать.

Должно получится жидкое тесто.

Сковороду с антипригарным покрытием смазать сливочным маслом один раз, хорошо разогреть и налить немного теста тонким слоем.

Обжарить блинчик с двух сторон до румяности.

Подавать со взбитыми сливками, апельсиновым джемом или просто так :)

Приятного Вам аппетита!

">Инга 03.03.2019
Вкуснейшие и ароматнейшие блинчики!!!