Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Мясные блюда

Рецепт приготовлния картофеля запеченного со сливками и беконом с пошаговыми фотографиями.

Картофель со сливками и беконом

Рецепт: Картофель со сливками и беконом

Раздел: Мясные блюда

Посещений: 16415

Комментарии: 1

Картофель со сливками и беконом

Ингредиенты:

  • Картофель 1-1,5 кг
  • Бекон - 100-200 гр
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Сливки любой жирности - 200-300 мл
  • Сыр твёрдый - 200 гр
  • Сливочное масло для смазки, растительное масло для жарки, соль-специи по вкусу

Картофель со сливками и беконом

Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.

Картофель со сливками и беконом

Добавить мелко порезанный бекон и обжарить 5-7 минут.

Картофель со сливками и беконом

Форму для запекания (сковороду) смазать сливочным маслом.

Картофель со сливками и беконом

Картофель очистить и нарезать кружочками.
Выложить нарезанный картофель (половину) первым слоем на дно формы, посолить.

Картофель со сливками и беконом

На картофель вторым слоем выложить обжаренный лук с беконом.

Картофель со сливками и беконом

На лук с беконом третьим слоем выложить оставшийся картофель.
Посолить.

Картофель со сливками и беконом

Приготовим заливку.
Яйца взбить со сливками.Посолить.

Картофель со сливками и беконом

Равномерно залить заливкой картофель в форме.

Картофель со сливками и беконом

Посыпать тёртым сыром.

Картофель со сливками и беконом

Духовку разогреть до 180 градусов и готовить 50-60 минут до готовности картофеля.

Картофель со сливками и беконом

Готовый запечённый картофель разрезать на порции.

Приятного Вам аппетита!

1 Комментариев


Юлия 07.07.2015
Спасибо за замечательный и очень очень вкусный рецепт , единственное что сыр я положила за 10-15 мин до готовности , что б он не засох , а был сочным !

Оставить комментарий