Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Пироги, пирожки

Рецепт приготовления пирога с лисичками с пошаговыми фотографиями.

Пирог с лисичками

Рецепт: Пирог с лисичками

Раздел: Пироги, пирожки

Посещений: 6783

Комментарии: 3

Пирог с лисичками

Ингредиенты (форма 20 см):

для теста: см. рецепт "Песочное тесто (без яиц)" - 1 порция

для начинки:

  • Лисички - 250 гр
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Яйцо купиное - 2 шт
  • Молоко - 60 мл
  • Сыр твёрдый - 100 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу

Пирог с лисичками

Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Пирог с лисичками

Лисички промыть, порезать, добавить к луку на сковороду, посолить и обжарить до готовности.

Пирог с лисичками

Приготовленное тесто равномерно распределить по форме для выпечки, сформировав бортики.

Пирог с лисичками

Выложить обжаренные грибы с луком.

Пирог с лисичками

Приготовим заливку.
Куриные яйца взбить с молоком.

Пирог с лисичками

Вылить заливку на начинку.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Выпекать пирог 20 минут.

Пирог с лисичками

Сыр натереть на крупной тёрке.
Равномерно посыпать пирог и выпекать ещё 20 минут.

Пирог с лисичками

Пирог вкуснее в горячем виде.

Пирог с лисичками

Приятного Вам аппетита!

3 Комментариев


Стас 19.09.2011
ммм как вкусно выглядит!!!хочу..!)

Татьяна 30.09.2011
завтра буду готовить . хочу удивить гостей))

Ивановы 30.09.2013
Пирог вкусен, но муж сказал что грибы нужно сильнее ужаривать! А вообще ему понравилось и мне тоже! кромка теста получилась четь похожа на печенье, поджарилась немного! А вообще супер! Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий