Ягоды со сливками в шоколадных корзиночках

Ингредиенты:

• Шоколад тёмный/горький
• Сливки взбитые или жидкие 30% жирности и выше
• Ягоды любые
• Бумажные формочки
• Кисточка

Вы можете использовать одноразовые бумажные формочки для маффинов или конфет (в зависимости от желаемого размера корзиночек).
Кисточку (для красок или макияжа) тщательно вымыть с мылом и прокипятить.

Шоколад растопить на водяной бане.

Окунуть кисточку в растопленный шоколад и нанести на внутреннюю часть формочки.
Убрать в морозилку на пару минут.
Повторить процедуру 2-3 раза.

Чем больше слоёв Вы сделаете, тем толще и прочнее будут стенки корзиночки.

Аккуратно удалить бумажную основу с корзиночки.
Совет: доставайте корзиночки из морозилки по одной, чтобы пока Вы снимаете бумагу с одной, другие не подтаяли.
После удаления бумаги снова уберите корзиночки в морозилку, потому что от теплоты рук они слегка подтают.

Заполните готовые корзиночки взбитыми сливками и ягодами.
До подачи на стол хранить в холодильнике.

Корзиночка с малиной.

Корзиночка с черникой.

Корзиночка с клубникой.

Приятного Вам аппетита!