Комментарии пользователя Ольга
2 Комментариев
Рецепт: Крем шарлотт 04.12.2014
коньяк надо добавлять в самом конце
Рецепт: Крем шарлотт 04.12.2014
По повод расслоения масла: скорее всего масло перед добавление молочной смеси недовзбивали или молочной смеси больше чем смогло взять масло. Добейте еще кусочек масла (начните с 50 гр, может понадобиться чуть больше) и добавьте в расслоившийся крем и взбейте.
