Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Мороженое

Рецепт приготовления мороженого Шоколадный фондант с пошаговыми фотографиями.

Мороженое "Шоколадный фондант"

Рецепт: Мороженое

Раздел: Мороженое

Посещений: 4062

Комментарии: 2

Мороженое с насыщенным и ярким шоколадным вкусом можно употребить непосредственно как мороженое, а также можно приготовить из него не менее вкусный и восхитительный десерт "Шоколадный фондант".

Мороженое

Ингредиенты (8 штук):

  • Шоколад тёмный/горький - 200гр
  • Сливочное масло - 120 гр
  • Яйцо куриное - 200 гр (3 шт)
  • Сахарный песок - 50 гр
  • Мука пшеничная - 60 гр
  • Молоко - 50 мл
  • Сливки 30% жирности и выше - 100 мл

Мороженое

Растопить шоколад и сливочное масло.

Мороженое

Молоко и сливки подогреть.

Мороженое

Куриные яйца взбить с сахарным песком.

Мороженое

Добавить муку ко взбитым с сахарным песком яйцам.

Мороженое

Добавить подогретые молоко и сливки.

Мороженое

Добавить растопленные шоколад и сливочное масло.

Мороженое

Должна получится масса по консистенции как жидкая сметана.

Мороженое

Разлить шоколадную массу по формочкам (удобнее всего пользоваться силиконовыми формочками) и заморозить.

Мороженое

Вы можете хранить мороженое в морозильной камере около 2 месяцев и в любой момент иметь возможность насладиться вкусным мороженым или приготовить из заготовки-полуфабриката десерт "Шоколадный фондант".

Приятного Вам аппетита!

2 Комментариев


Стас 29.07.2011
мм, как вкусно выглядит, обязательно попробую!)

володя 19.11.2011
Очень люблю готовить для моей семьи.Им это точно понравиться.Все очень вкусно и приятно.

Оставить комментарий