Манговый соус
Ингредиенты:
- Манго - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сок половины лимона
- Сладкий соус чили - 2 ст.л. или сушёный кари (чили) - 1/4 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Манго очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать кубиками и измельчить в блендере до состояния пюре.
Репчатый лук мелко порезать, положить в сковороду, добавить немного воды, соус чили (сушеный чили) и потушить до мягкости. Добавить лук в блендер к манговому пюре и ещё раз измельчить.
Соус вылить на сковороду, добавить лимонный сок, посолить и довести до кипения постоянно помешивая, но не кипятить.
Приятного Вам аппетита!
1 Комментариев
">Валентина 16.10.2017
Вкусный, фруктовый манговый вкус, цвет приятный.
Оставить комментарий