Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Пирожные

Рецепт приготовления корзиночек с творогом и изюмом с пошаговыми фотографиями.

Корзиночки с творогом

Рецепт: Корзиночки с творогом

Раздел: Пирожные

Посещений: 12616

Комментарии: 0

Корзиночки с творогом

Ингредиенты (8-10 штук):

для теста:

  • Мука пшеничная - 180 гр
  • Белок куриный - 1 шт
  • Масло сливочное - 100 гр
  • Сахарный песок - 30 гр

для начинки:
  • Творог - 250 гр
  • Изюм - 50 гр
  • Сахарный песок - 50 гр
  • Молоко (если творог сухой) - 2-3 ст.л.
  • Желток куриный - 1 шт
  • Цедра 1/4 лимона

Корзиночки с творогом

Положить в миску сахарный песок, размягчённое сливочное масло, куриный белок и взбить миксером (или венчиком, или растереть ложкой).

Корзиночки с творогом

Небольшими частями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая.

Корзиночки с творогом

Должно получится песочное тесто, мягкое и пластичное.

Корзиночки с творогом

Изюм промыть. В миску положить творог (молоко при необходимости), сахарный песок, куриный желток, цедру лимона и изюм. Перемешать.

Корзиночки с творогом

В формочки положить тесто, разровнять по стенкам, придавая форму корзиночки. Вовнутрь положить творожную начинку. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать на среднем уровне 15-20 минут.

Корзиночки с творогом

Достать формочки из духовки, охладить. извлечь готовые корзиночки с творогом.

Приятного Вам аппетита!

0 Комментариев


Будь первым! Оставь свой комментарий!

Оставить комментарий