Рецепты с фото

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото"

Вы находитесь в разделе Кексы, маффины, рулеты

Рецепт приготовления кекса с дыней с пошаговыми фотографиями.

Кекс с дыней

Чудесный кекс с ароматом лета!

Кекс с дыней

Ингредиенты:

  • Дыня - 250 гр
  • Мука пшеничная - 150 гр
  • Сахарный песок - 150 гр
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Сливочное масло - 40 гр
  • Сметана (натуральный йогурт) - 125 гр
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л. или сода+уксус - 1/2 ч.л.
  • Корица (по вкусу) - 0,5 ч.л.

Кекс с дыней

Куриные яйца, сахарный песок и размягчённое сливочное масло положить в миску и взбить миксером (или венчиком,или растереть ложкой).

Кекс с дыней

Добавить сметану (натуральный йогурт), перемешать.

Кекс с дыней

Небольшими частями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая. Добавить разрыхлитель (сода+уксус), корицу и ещё раз перемешать. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

Кекс с дыней

Дыню порезать мелкими кубиками, добавить к тесту и перемешать.

Кекс с дыней

Выложить тесто в форму для выпечки (металлические или стеклянные смазать сливочным маслом). Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс на среднем уровне 30-40 минут.

Кекс с дыней

Достать готовый кекс из духовки, охладить, извлечь из формы. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

0 Комментариев


Будь первым! Оставь свой комментарий!

Оставить комментарий