Меню

Шоколадная глазурь

Посещений: 12589

Шоколадная глазурь хорошо подходит для украшения (заливки) тортов, пирожных, печений.
Глазурь получается гладкая и блестящая.

Ингредиенты:

Шоколад - 100 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сахарный песок - 1 стакан
Сливки любой жирности - 6 ст.л.

Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане постоянно помешивая.

Добавить сливки. Хорошо перемешать.

Добавить сахарный песок. Перемешать до полного растворения сахарного песка. Остудить до комнатной температуры. В процессе остывания несколько раз тщательно перемешивать глазурь. После остывания полить торт, пирожное, печенье.

Приятного Вам аппетита!