Песочное тесто (без яиц)

Ингредиенты (на корж для формы 20 см):

• Мука - 125 гр
• Сливочное масло - 60 гр
• Сахарный песок - 20 гр
• Вода - 35 мл
• Щепотка соли

Положить в миску муку, сахарный песок, соль, размягчённое сливочное масло и тщательно растереть ложкой.

Добавить воду и замесить тесто.
Тесто готово к дальнейшему использованию.

Приятной Вам выпечки!

Борис 26.01.2014
а для печенья это тесто можно?

Маша 31.01.2014
Борис, я думаю, что это не самый удачный рецепт для песочного печенья. Он больше подходит для основы пирога.

">Лиза 27.10.2017
Вкуснейший пирог получается из такого песочного теста, спасибо за рецепт.